研究發展處為明志科技大學的一級單位，設置研發長一名，統籌處內所有事務，
本處其下設置「研究推動組」、「實習就業輔導組」、「產學合作組」、「產學合作中心」、「創新育成中心」。
下方是本處的組織架構：

研究發展處係以提供本校校務整體發展規劃建議、推動產學合作、智財管理、學生實習、輔導學生考取技能檢定證照等事務。
本處目標為推動產學合作與研究發展，以及爭取教育部獎勵補助款、政府機構計畫及民營企業的合作案；推動學生考取證照進而取得專業能力認證；
強化技術移轉能量提升產業技術；達成國際學術交流以提升國際知名度與研發實力。本處各單位的服務項目如下說明：

研究推動組

負責整合內、外部資源，規劃提昇本校研究能量相關工作，包含制度設計、法規研擬、績效統計、政府計畫業務與整體發展獎補助管理等。

實習就業輔導組

設立於創校初期，配合「勤勞樸實」校訓培訓學生學習專業技能及管理實務，實現最後一哩產學接軌之教育目標。
主要業務內容為校外實習、技能檢定證照、應屆畢業生就業輔導及學生工作助學業務等四大部分。

產學合作組

確立產學合作業務之推動，負責主要業務項目為產學合作案計畫申請及相關事項、協助技術服務案計畫申請及相關事項、專利申請、審查辦理事項與推廣業務、技術鑑價、技轉媒合與辦理事項、認證中心之規劃與推廣、智慧財產權相關制度之擬訂與校園推廣、創新成果商品化與媒合。

產學合作發展中心

配合國家經建及科技之發展，整合師資、人力及軟硬體設備，進行產學計畫研究，加強與企業界技術交流、提供技術服務及諮商，推動「理論與實務並重」及「科技整合」之技職教育目標。
協助廠商導入周邊在地學校之研發能量，以專責服務產業園區方式，促成產業園區廠商鏈結周邊學校豐沛之研發、技術與人才資源，期以建構長期合作關係，促進產業升級轉型，強化競爭力。

創新育成中心

培育範圍包括生物科技、醫療福祉技術、電子資訊、環保工程、精密量測、機電整合、自動控制、生產管理、工業產品設計等相關領域，具創新性之產品或技術及其他得發展為智慧生活目的之產業，或經管理機關核准之項目。